蓄冷劑是一種由有機(jī)或(和)無機(jī)化合物組成的半透明(或不透明)的、粘稠膠狀混合物，可在低溫下吸收并儲(chǔ)存大量冷量，而在溫度較高時(shí)又能放出大量冷量，較長時(shí)間保持自身及周圍小范圍內(nèi)的低溫環(huán)境。

儲(chǔ)能材料按儲(chǔ)能方式可分為三類:顯熱式、潛熱式和半潛熱式。顯熱型儲(chǔ)能材料在儲(chǔ)能的同時(shí)，無法控制環(huán)境溫度，而且儲(chǔ)能密度較低，裝置體積較大，因此應(yīng)用價(jià)值不高。半潛熱儲(chǔ)能是利用可逆反應(yīng)進(jìn)行熱量的吸收和釋放，儲(chǔ)能密度較大，但是技術(shù)復(fù)雜并且操作性不強(qiáng)，目前僅在太陽能領(lǐng)域受到重視，離實(shí)際應(yīng)用尚較遠(yuǎn)。潛熱儲(chǔ)能是利用材料在相變時(shí)吸收或者放熱來儲(chǔ)能或釋放的，這種材料不僅能量密度較高，裝置簡單、體積小等，而且材料近似恒溫，可以以此來控制體系的溫度。因此相變潛熱儲(chǔ)能應(yīng)用較為廣泛。

蓄冷劑分類

聚乙烯醇-硼砂高效蓄冷劑：在水中充分膨脹的聚乙烯醇和硼砂交聯(lián)反應(yīng)生成體形結(jié)構(gòu)，然后吸收大量水份膨脹成半透明易流動(dòng)的凝膠。

相變蓄冷劑：由多組分組成，包括主儲(chǔ)能劑、相變調(diào)整劑、防過冷劑、防相分離劑、誘發(fā)劑等。相變蓄冷劑技術(shù)是一種新型的制冷技術(shù)，其原理是利用物質(zhì)的相變過程所產(chǎn)生或吸收的熱量來實(shí)現(xiàn)制冷或制熱的目的，由于其不需要外部能量而實(shí)現(xiàn)，具有很高的能源利用效率，同時(shí)對環(huán)境的影響也更小。